Món cơm chiên ST24

Không chỉ có cơm trắng st24 ngon lành mà cơm chiên từ loại gạo này cũng ngon không kém các bạn có biết vì sao không? Vì loại gạo này rất là đặc biệt, nó rất thơm, dẻo dù có để nguội thì hạt gạo vẫn chắc, dẻo và khi chiên sẽ không bị quá khô!

Nào bắt đầu thôi!!!

Nguyên Liệu

1 ít Tôm

1 trái thơm

Chút hạt điều

Nho khô

1 chút cari

Dầu ăn, bột nêm, hành tây, dầu hào, nướng tương, muối, đường, hành lá, ớt

1. Nấu cơm bằng gạo ST24 tất nhiên là hãy để khô một tí để cho dễ chiên hơn.

2. Cắt trái thơm làm đôi, nhớ giữ phần cuống trái để trang trí. Sau đó lấy ruột trái thơm ra nhớ cắt theo kiểu hạt lựu ô vuông, rồi lấy thìa múc thịt trái thơm ra

3. Bắt đầu sơ chế tôm, hãy bỏ đầu, bỏ vỏ và lấy chỉ tôm ra cho bớt tanh.

4. Áp chảo ruột trái thơm nhớ đừng bỏ dầu vào nhé vì công đoạn này chỉ yếu là để cho trái thơm chuyển màu cánh gián. Lúc này thơm sẽ dậy mùi và sẽ tạo ra mùi vị đặc trưng cho món ăn, công đoạn này cũng giúp thơm ráo bớt nước để không làm cho cơm bị nhão. ( nhớ chú ý nhé thơm rất mau cháy), sau khi thơm chuyển sang màu cánh gián thì cho ra một cái tô.

5. Bắt đầu áp chảo tôm. Cho một chút dầu vào chảo đợi chào nóng thì cho tôm vào. Cho chút bột nên vào để dầu ăn được thấm. Do các bạn đã lấy chỉ ra từ trước nên khi áp chảo tôm sẽ cong lại rất là đẹp. Sau khi tôm săn lại thì tắt lửa rồi bỏ tôm vào chén

6. Xào các nguyên liệu còn lại. Tiếp tục cho dầu vào chảo, đợi chảo nóng thì cho hành tây vào xào sơ một chút thì cho hạt điều vào, kế tiếp là nho khô, một chút bột cari để tăng thêm hương vị cho món ăn, nêm thêm dầu hào, nước tương, muối, đường. Sau đó cho thơm đã áp chảo vào. Cho cơm st24 vào chiên đảo đều các nguyên liệu và cơm với nhau. Cuối cùng thì cho tôm vào (có thể chừa lại vài con tôm để trang trí)

7. Công đoạn trang trí: Sau khi cơm ráo cho hành lá vào cơm sẽ có màu xanh đẹp mắt. Sau khi món ăn chín ta bỏ vào trái thơm đã múc hết thịt kia và trang trí thêm với tôm ( nếu bạn có để lại vài con ở bước 5). Cho thêm ớt cho bắt mắt

Món này làm rất nhanh phù hợp với cả người lớn và trẻ em, hãy nhớ ăn cùng với nước tương với một chút ớt xắc vào nhé!

Tiện lợi hơn cả, Hoàng Long giao hàng tận nơi! Mọi người có thể đặt hàng bằng cách:

Gọi đến Hotline 0902416116

Nhắn tin Facebook Nông Sản CNC Hoàng Long: https://www.facebook.com/CNCHOANGLONG/inbox

Đặt hàng trên website của nhà phân phối độc quyền: hoanglongfarm.vn, hoanglongfarm.com.vn

#hoanglongfarm #nongsancnc