Cá hố Jeju là một loài cá thường kiếm ăn vào ban ngày và chúng thường chọn con mồi khá “ sang” như tôm, cá mực… .
Với việc tiếp nhận giá trị dinh dưỡng cao từ các con mồi mỗi ngày cho nên thịt cá hố có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Cứ 100g cá hố Jeju thì có 788.7 mg PUFA ( chất béo không no), Acid béo Omega 3 là 775.2 mg, Cholesterol 65 mg ( hàm lượng rất thấp 0.065% ).
Cá hố Jeju có thân hình dài và dẹt khá giống lưỡi kiếm, cá to thì như lưỡi đao nên có nhiều nơi sẽ gọi là cá lưỡi kiếm, cá lưỡi đao 😲😲😲

Tuỳ theo Cá hố ở vùng biển nào thì sẽ có chất lượng thịt cũng như hàm lượng dinh dưỡng thay đổi tương ứng. Hanolle Việt nam hân hạnh phục vụ các bữa ăn đầy chất, đậm vị, tươi trong và tuyệt vời cho các bữa cơm gia đình với các loại cá từ vùng biển đảo trong lành Jeju,Hàn Quốc.

#hanolle #hanollevietnam