Cá Thu muối Jeju thì chất lượng hàng đầu thế giới rồi, vì nước biển ở Jeju chất lượng hàng đầu cơ mà! Nhưng không biết nếu Cá Thu muối Jeju kết hợp với trend “Trà Xanh” thì sao nhỉ? ^^ Cùng xem nhé!
Xin giới thiệu món “Cá Thu muối Jeju Kho Trà Xanh” 😝😝😝

NGUYÊN LIỆU
1 gói Cá Thu muối Jeju 330G
3 cây lá trà
1 củ gừng nhỏ
3 tép tỏi
2 củ hành tím
1 ít tiêu
4 muỗng mắm
1 muỗng đường đen
2 muỗng đường cát trắng
1 ít bột ngọt
Hành ngò
Ớt sừng

CÁC BƯỚC
1. Cá Thu muối Jeju rã đông. Sau đó pha hỗn hợp gia vị: mắm, đường đen(thay nước màu hàng), đường cát trắng, tiêu, hành tím và tỏi giã nhuyễn, cho cá vào ướp để ít nhất 30 phút cho cá thấm gia vị.
2. Chiên cá sơ qua
3. Trong lúc chờ cá thấm gia vị, thì cho lá trà xanh rửa sạch sẽ, gừng gọt vỏ đập dập cho cả hai vào nồi nấu lấy nước trà xanh (dùng để kho cá)
4. Làm nóng nồi cho 1 muỗng mỡ hoặc dầu ăn vào phi hành tím giã dập cho dậy mùi thơm, rồi cho cá cùng nước ướp cá, thêm nước và cả lá trà xanh, tầm 3-4 lá thôi, nước cho vào xấp xấp mặt cá là được, rồi cho vài trái ớt (tuỳ thích) vào rồi nấu sôi lên nhớ vớt bọt nếu có, nhỏ lửa lại kho riu riu cho đến khi nước cá kho sệt lại là đã xong.
5. Trang trí: chiên vài lá trà xanh cho giòn, hành lá chẻ ngâm nước, ớt tỉa hoa. Rồi cho cá kho ra dĩa trang trí hành ngò, hoa ớt, lá trà chiên giòn lên dĩa cá kho nha! Đẹp mắt rồi thưởng thức thôi 😍😋
Vậy là xong rồi đó chúc các bạn ăn cá ngon miệng và “đu trend vui vẻ” 😆😆😆

👉 Tiện lợi hơn cả, Hanolle giao hàng tận nơi! Mọi người có thể đặt hàng bằng cách:
✨ Gọi đến Hotline 0902416116
✨ Nhắn tin Facebook Hanolle Việt Nam: m.me/tnctrade
✨ Đặt hàng qua Yes24: https://www.yes24.vn/thuong-hieu/hanolle
✨ Đặt hàng trên website của nhà phân phối độc quyền Trang Nguyễn: http://tncfood.net/

Đừng ngần ngại nhắn tin ngay cho Hanolle Việt Nam để được tư vấn thêm về sản phẩm nhé!

#hanolle #hanollevietnam