Mùa sấu bắt đầu từ tháng 6 đến tháng 9, không chỉ có nước sấu, sấu dầm mà kho cá với sấu cũng rất đặc biệt đó.

Ngoài các cách làm thường thấy là sấu ngâm đường, sấu ngâm mắm, vịt om sấu… thì sấu kho với cá cũng để lại một hương vị rất riêng.

Cá thu kho sấu

Cách chế biến

Cá thu rửa sạch, nếu mua nguyên con thì cắt khúc vừa ăn. Gừng, sả, riềng, ớt…rửa sạch, đập dập và thái nhỏ.

Ướp các gia vị trên vào cá, thêm chút mắm, muối, đường, dầu ăn, nước hàng... ướp trong khoảng 1 - 2h cho cá ngấm gia vị.

Cá sau khi ướp đủ thời gian thì bắc lên bếp đun sôi, sau đó cho sấu vào, đậy vung kho đến khi cá chín nục, quả sấu mềm.

Cá kho chín, cho ra đĩa trình bày cùng hành lá, rắc chút hạt tiêu nếu thích.

Tiện lợi hơn cả, Hanolle giao hàng tận nơi! Mọi người có thể đặt hàng bằng cách:

Gọi đến Hotline 0902416116

Mua sắm trên Now tại cửa hàng TNC Food - Hoàng Diệu: https://www.now.vn/ho-chi-minh/tnc-food-hoang-dieu

Nhắn tin Facebook Hanolle Việt Nam: m.me/tnctrade

Đặt hàng qua Yes24: https://www.yes24.vn/thuong-hieu/hanolle

Đặt hàng trên website của nhà phân phối độc quyền Trang Nguyễn: http://tncfood.net/

Đừng ngần ngại nhắn tin ngay cho Hanolle Việt Nam để được tư vấn thêm về sản phẩm nhé!

#hanolle #hanollevietnam